Да приготвим нещо сладко за почивните дни

Предлагаме ви рецепта за сладкиш Дамски каприз. Приготвя се лесно и е вкусен.
Продукти:


4 яйца
1 ч. захар
1 ч. кисело мляко – 100 гр.
1/2 ч. олио
2 ч. брашно
малко сода и на върха на лъжичката лимонтозу
2 настъргани ябълки
шарени пръчици за украса
Начин на приготвяне:
– Жълтъците се разбиват със захарта, добавят се киселото мляко, олиото, брашното с 1/2 лъжичка сода и лимонтозуто + 1-2 ванилии
– Пече се в кръгла тава на 150-180°около 30 минути
– През това време белтъците се разбиват на сняг с малко пудра захар и се настъргват двете ябълки
– Изважда се изпеченият блат, леко се разклаща тавата, за да се отлепи, после се слагат отгоре настърганите ябълки и върху тях белтъците
– Пече се само отгоре докато хване коричка
– Изважда се от фурната, реже се на квадрати и се поръсва с шарените пръчици
Опитайте!