Храната под лупа за Сурва

imagesFNL5GFRBХраната, която се предлагаше в заведенията, временните и сезонни обекти по време на отминалия 24-ти МФМИ е гледана под лупа. Със задоволство мога да кажа, че търговците стават все по- коректни и все по- дисциплинирани, каза шефката на местната дирекция по безопасност на храните д-р Елза Драгомирова.

Служители на агенцията са осъществили контрол над 19 фирми, които са приготвили над 5000 пакета с храна за участниците във фестивала. Проверявано е всичко- срокът на годност, начинът на съхранение на продуктите, етикирането. Нарушения не са открити.

За фестивала са издадени 24 удостоверения за регистрация на временни обекти  плюс още 14 предимно на търговци на захарен памук, дошли в последния момент, които са проверявани и на място.

Проверките са обхванали общо 51 обекта, като сред тях има и павилиони, които с разрешения за сезонна работа.

Три екипи на дирекцията са дежурили в дните на маскарада. Направихме максималното, което зависеше от нас и сме доволни, защото нямаше нарушения и нередности, каза Драгомирова.

Освен временните обекти на проверка са били подложени и ресторантите и другите заведения за обществено хранене.